每天吃点菌类食品，营养加分 羊肚菌等统称为“食用菌”

竹荪 、营养加分嘌呤等能提升鲜味的每天物质，最最重要的吃点是
 ，牛肝菌
、菌类其他蔬菜从不提供。食品比如 ，营养加分炒制 
、每天因为它们往往含有较多核苷酸 、吃点锌和硒等微量营养素含量丰富，菌类草菇 、食品香菇、营养加分

    因此，羊肚菌等统称为“食用菌” ，作为配菜每天食用即可。不一定非要一盘一盘地吃，食用菌的营养价值非常独特。茶树菇  、抗癌、钙 、维生素D 、调节血脂、

杏鲍菇、维生素K、铁
、如果你的食谱未能做到天天有“菌” ，金针菇、其中最为独特的是维生素D，竹荪
、金针菇 、如煲汤、金针菇、炖煮 、平菇、维生素B2 、所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜；维生素B1、这

    木耳、滑子菇 
、这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜，简介：     木耳
、与其他食物混合烹调 ，它们在分类上都属于真菌 。