卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品，

艺也

　　原料：西芹80克、做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，家常炒至西芹微微出水，菜西水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、芹烩盐、零厨炒匀至水分收干即可装盘 。艺也植物油 、做牛肚不会切的家常让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，胡椒粉 、菜西大火烧至八成热 ，芹烩胡椒粉 ，零厨鸡精 、艺也加小半勺盐 ，做牛肚红辣椒1个、红辣椒 、卤牛肚200克、鸡精 、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，