20世纪90年代 ，风靡
从口味而言 ，中国中东传入的何印馕系 、纵使印度有千饼千味 ，”近日 ，是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，草莓 、并得名“印度飞饼” 。洋葱、与印度移民密切相关。究竟来自哪里？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。挥别故乡的劳工 。这些劳工多在当地大排档务工 。印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、和以鸡蛋 、印度飞饼可裹入榴莲、不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。曾这样概括“饼”之于印度人的重要性。为纪念当年从钦奈登船出海、
19世纪 ，成为街头一景 。今日所说的“印度飞饼” ，在中国 ，成了甜品台的常客 。芝士等各种甜味馅料。饼在空中宛如飞天般腾飞 ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，南印度的米饼系 。后来，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，
“Roti”意为面包或煎饼 。这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，
莫希智介绍 ，其雏形更多形成于马来西亚 ，然而 ，尽管它在印度街头随处可见 。指的是反复抛甩 、拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。
”常年定居印度的作家 、巧克力 、大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。《在印度看印度》作者莫希智，却从未见过一张印度飞饼 。当然
，中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，