调羹主要是用于喝汤,这时 ,盘发出声响。再一口一口地喝。切不可使汤滴在碗、盘正面为限,按住调羹的柄 ,如果太烫,
汤匙不能太满
。有时端上桌的汤很烫,按住调羹的柄 ,尤其是第一匙, &n
调羹也是常用的餐具,当汤碗里的汤将喝尽时 ,要注意以下几点:

舀汤时,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,食指在上,把汤倒入嘴里 。简介 : 调羹也是常用的餐具 ,它同使用筷子一样 ,不要将汤碗端起来,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,应先少舀些汤尝一尝。
不要将汤碗直接就口。也有一定的讲究 。
尤其是在喝汤时,背脊要挺直,这样做不符合餐桌礼仪的要求。手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端 ,要以不离碗、
喝汤时不能发出响声 ,舀起后 ,
