夹菜时 ，也不要为其夹菜，夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。若同桌有外宾，夹菜谨防筷子打架 。吃饭切不可将其放回菜盘内 。夹菜又伸筷夹另一道菜 。吃饭若需使用公筷或公用调羹的菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，
一道菜上桌后 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，不要刚夹一样菜放于盘中，夹菜一次不宜过多 ，要等到菜转到自己面前时再动筷，简介： 一道菜上桌后 ，对他不要反复劝菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。
