9 、中少
11、秘制逐个减去指甲。红烧生抽两汤匙、鸡爪
6、热门八角两个 、餐馆菜式锅里放半锅清水,中少
做法:
1 、秘制加入半茶匙十三香。红烧香叶全部装入茶包袋,鸡爪
原料:鸡爪750g。热门
餐馆菜式放清水大致盖过鸡爪。中少准备好食材和各种香料。转大火收浓锅中汤汁即可。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。沥干。8 、
调味料 :花椒一小把 、加入两片姜。倒入鸡爪,香叶小的两片、放入冰糖。剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、八角、加一汤匙料酒 。大火煮开后继续煮三分钟。料酒一汤匙 、
5、
2 、
4 、
12、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,鸡爪倒入锅中,老抽三汤匙、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、桂皮 、再次煮开后转小火大约80分钟 ,至鸡爪酥烂入味,桂皮两小片、把花椒 、姜两片 。十三香半茶匙、冰糖10g 、
7 、(个人卫生还是要搞的哈,鸡爪冲洗干净后 ,
