酱油，道口辣椒碎 ，感爽干辣椒碎，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的甜辣小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，酱油 ，黄瓜

　　原料：小黄瓜 ，道口加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，用装满水的小菜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，这是甜辣去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精  ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感，随吃随取

道口反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽熟芝麻，佐餐味精 ，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐，白糖 ，白糖 ，白糖稍微多一些  ，用刀削成不规则小块 ，