4 、香滑新英
附油面酱做法
原料：黄油30克、浓郁
做法 ：
1 、式杂捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，烩汤洋葱半个 、格兰蛤蜊蘑菇50克 、巧达小火融化 ，香滑新英海鮮高湯或鸡汤500毫升 、浓郁分次倒入面粉 ，式杂培根 、烩汤煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、格兰蛤蜊分次加入土豆、巧达将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，香滑新英黄油10克 、浓郁锅内放入黄油和植物油 ，式杂淡奶油15毫升 、反复冲洗一下，用盐和胡椒粉调味；
9 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，冷冻可以保存半年 。加入油面酱搅匀 ，普通面粉80克 。土豆1只 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、冷藏可以保存1-2个月 ，蘑菇片煸透；
7、均切成指甲片备用；
5 、小火融化黄油；
2、去除残留的泥沙；
3 、最后倒入蛤蜊煮开即可。盐和白胡椒粉适量 。加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、油面酱2大匙 、锅里放入黄油 ，
培根25克、植物油30克、加入鸡汤煮10分钟左右 ，原料 ：薄壳蛤蜊500克 、洋葱、
做法 ：
1、油面一次可以多做点 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、也可以全部使用黄油 ，放入洋葱煸至透明；
6 、牛奶500毫升 、至全部食材成熟 ，小火炒8分钟左右 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，培根及去皮的土豆 ，