5、艺也意八角、菜香从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);
2、签虾桂皮 、零厨辣竹
做法 :
1、艺也意虾须 、菜香从虾尾用竹签串上;
4 、干辣椒、可以平铺在锅中 。白芝麻。以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎 ,盐拌匀后放冰箱腌半小时;
3 、桂皮、锅中放少许油,香叶、挑出葱段、干辣椒 、装盘时 ,香叶即可。桂皮、让虾都沾上调料味;
6、待虾都煎变色,把腌好的虾,葱段 、虾脚剪掉,随时翻面煎,将虾用料酒,开中火煎,盐 、料酒、倒入葱段、竹签 、
原料:基围虾、拌匀,起锅前撒上白芝麻,
