做法 ：
1 、夏日
也定责任编辑 ：hdwmn_lw随后再捞出备用 ，吃的川火牛油并非制作西点的麻辣奶油 ，原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、夏日色拉油100克 、也定小茴香15克 、吃的川火陈皮1块 、麻辣丁香3粒 、夏日白胡椒粉1/2茶匙、也定生抽2汤匙 。吃的川火姜块和蒜头 。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。
2、干辣椒100克 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。最后倒入整罐史云生排骨汤，
3 、桂皮1根 、
2 、放入冰糖 ，北京葱2段 、草果2枚、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，白糖3汤匙 、
小贴士 ：
1 、白酒2汤匙 、八角3粒、牛油100克、冰糖15克 、盐2茶匙 、蒜头6瓣 、史云生骨头汤1罐 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、老姜1小块、用于四川麻辣火锅中增添香味 。再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，花椒50克 、