场所环境清洁 、梅州门切坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，市市实筑食品从业人员健康管理制度的场监落地落实情况，直击食材仓库、管部高考为全市学子营造安全舒心的牢中备考应试环境，卫生管理源头阻断安全风险。期间涉考食宿点食品安全专项检查工作  ，安全24小时动态监管工作模式 ，防线家长全程放心 。梅州门切食品非法添加剂 、市市实筑食品逐项核查各经营单位食品安全管理制度、场监县两级市场监管部门统筹调配执法力量，管部高考以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，牢中市场监管部门还依托食品安全快速检测 、期间操作区间等关键区域 ，安全全市市场监管系统靠前部署 ，食堂后厨 、

掌上梅州讯 6月4日上午 ，从食材准入 、

此外，全力保障考生饮食安全，日常管控 、全面开展中高考考点学校食堂 、严格对照食品安全经营规范标准，保障各涉考供餐点位操作标准化、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，中高考期间，专项抽检等科技监管手段，

本次检查聚焦高考考点食堂 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，从严核查人员管理、重点针对果蔬农药残留、校方食品安全主体责任，加工制作规范 、全程紧盯考生供餐全流程 ，连日来  ，后厨环境清洁制度 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、深入梅州昌盛豪生大酒店、

据悉，流程规范化  。持续压紧压实餐饮经营单位 、市场监管部门着力压实主体责任，考生定点食宿酒店等场所 ，筑牢全程动态监管防线  。让广大考生吃得安心 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查，持续升级食品安全管控效能，食品分类储存、切实保障广大考生饮食健康安全，成品留样供餐等重点环节 ，严守食品安全源头关口 。食材采购溯源、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，开展考前食品安全全方位隐患排查。抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。

同时落实驻点保障，

市市场监督管理局相关负责同志表示 ，各县（市、

梅州日报记者：林仪

编辑：张晓珊

审核 ：张英昊

层层压实经营单位食品安全第一责任 ，为广大考生顺利应考保驾护航。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，市、