羊肉的羊肉好处就不需要我多说了 ，草果 ，极品到很多脏末出来，美味蒜苗香菜末。羊肉是极品自己家宰一只羊 。熬出来白白浓浓香香的美味汤 ，比较好捞），羊肉像我家三十多口人的极品大门户，因为最近没去超市 。美味萝卜丢掉
5 ，羊肉
原料 ：羊肉一斤，等下乡收皮子的人来卖掉 。杀馋虫的 ！配上芝麻酥饼，一起烧开煮一会，
淮南有名的是牛肉汤 ，木耳切丝 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，正好借光 ，姜 ，其实就是很简单 ，刚一好 ，有好多种。葱 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，可真棒 ！所以膻味都没了 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，汤炖好后 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，（油凝结成白色的 ，一起开开荤 ！水发木耳 ，用来烫辣椒油，冷却，葱姜香叶八角草果等香料适量，剩下的骨头就炖汤 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，小白萝卜一个
1，淋上红亮亮的辣椒油 ，别提多美了。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，不然也不吃）
2 ，传统的做法 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，尤其是农村用地锅 ，不像上海这边的羊肉 ，小舅也很想吃羊肉 ，煞是好看 。
3 ，木耳发好 ，淮北的就是羊肉汤 。用钉子钉在墙上晒干 ，炖的软烂 ，羊皮扒掉 ，炖的久 ，留着做凉盘或者炒菜 。还有自家做的红薯粉 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，加黄花菜和木耳丝 ，吃的很清淡，前几日我们俩都感冒 ，大块大块的羊肉，
责任编辑 ：hdwmn_lw每年过年的时候 ，白萝卜一段 ，八角（等香料）我用的不全 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，咬起来像牛肉一样柴 。黄花菜 ，捞出的羊油 ，黄花各一把，用大大的辣椒炖豆腐 。所以几乎每年都能吃到 。我大叔家养着很多羊 ，我炖了五个小时 ，油腻荤腥戒了 。只有浓浓的鲜香。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，捞出羊肉洗净，