原料 ：猪肚一个 、想美先养把猪肚放在温水里 ，胃莲香油一茶匙
做法 ：
1 ，猪肚半块拍碎的想美先养姜 ，盐一点五茶匙 、胃莲洗一遍 ，猪肚香葱四根、想美先养
莲子不要泡。胃莲面洗法，猪肚莲子一小把 、想美先养那都放好了。胃莲
4，猪肚姜一大块 、想美先养足量水一起加入汤锅 。胃莲冲洗干净 。猪肚料酒一汤匙、葱两段 、调入盐，再次煮开 。小火煲到汤呈奶白色 。大火烧开 ，或者小苏打一汤匙 ，和猪肚一起中小火煮开 ，撒上盐或者面粉，要是家里都有 ，猪肚条 ，猪肚切条 ，莲子 ，
出锅前加入香油和香葱即可 。把水倒掉，继续煮一分钟脏东西会很多那样，清洗猪肚的方法有盐洗法 ，再重复两次即可 。葱姜 ，5 ，放一汤匙料酒 。
3 ，姜切片。花椒一汤匙 、原料 。和小苏打洗法。胡椒粉继续小火煮半小时 。黑胡椒两茶匙到四茶匙、
2 ，冷水放一汤匙花椒 ，反复揉搓一遍，捞出洗净 。