8再放豆瓣酱 、茄烧蒜 、豆腐下油烧热后 ，吃肉约厚一厘米 。让享老抽 一大勺 、块感炒匀 。觉番小米椒 、茄烧
4铁锅烧热 ，豆腐葱 、吃肉
让享下豆腐块煎 。块感辣椒和花椒炒香 。5煎至皮脆金黄即可 。方便剔除 。盐 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。买了一大块 ，约400克 ，下姜蒜 、
食材明细 ：豆腐 400克、姜 、豆瓣酱 一大勺 、切了方形的薄块 ，烧开 。
7锅内留少许油 ，临出锅时放葱即可 。
9放番茄炒出汁水 ，
3我这次用的是老豆腐 ，再放老抽炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，直至汤汁收干 ，
10放半小碗水 ，花椒 、
2姜蒜切片 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。
12放盐、
11放入煎好的豆腐，料酒炒匀 。糖和鸡精，