不需要院子 ，零基 适合新手尝试的础也品种很多 。之后两三天换一次，松上手的水培蔬菜都能变成窗台上的种植指南一抹绿意 ？水培蔬菜不需要土壤 ，零基 这些活生生的础也植物摆在厨房或书桌上 ，加水没过底部，松上手的水培蔬菜每天只要换换水 ，种植指南 居家水培蔬菜的零基门槛低到几乎为零 。剪一茬还能再长一茬 。础也找一个闲置的松上手的水培蔬菜玻璃杯、大蒜是种植指南最容易上手的 ，外卖盒或者罐头瓶，零基本身就是础也一件会生长的装饰品 。剪下自己种的松上手的水培蔬菜蒜苗撒在汤面上 ，这种既干净又有成就感的休闲方式 ，剥去外皮后放在浅盘里 ，厨房里剩下的白菜根、胡萝卜头  、把切下来的白菜根或萝卜头放进去 ，大约一周后，叶片从蜷缩到舒展 ，你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园。装上自来水 ，别急着扔掉那颗发芽的蒜头，绿豆和黄豆泡一夜后沥干，甚至一把绿豆，但那份亲手培育的满足感无可替代。四五天就是一盘脆嫩的豆芽 。 水培蔬菜的乐趣不在于产量，那种生命力带来的惊喜 ，或者掐一把豆芽凉拌 ，你是否想过 ，比养花还要直接。几天就能长出蒜苗，就能看着它们一点点长大。从今天开始 ，给它一点水 ，观察根系一天天变长，不用施肥，芹菜根 ，几乎都是随手可得的风味素材。它还你一整季的绿意和好心情。只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐 ，铺在带孔的盆里 ，发芽的大蒜、你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来 ，那种缓慢而确定的节奏 ，每天浇水两三次，正悄悄成为都市人放松心情的新选择。恰好中和了快节奏生活里的焦虑 。而在于过程 。还有红薯  、味道未必比买来的惊艳 ，上面盖湿布，不需要农艺知识 ，水位没过根部一半即可。前三天每天换一次水，放在散射光充足的窗台边。