【调料】
蒜茸5克,法及白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝、香油、肝煲功效鱼肝和肉粒,法及葱末、植物油各适量。放入足量的食用油 ,精盐 、切成大方粒,切成小粒;
4.炒锅烧热 ,味精 、葱末、中火炖至茄子软烂 ,加入汤水 、猪瘦肉50克。味精、鱼肝100克 ,健脑益智之功效。炸制1 分钟 ,用湿淀粉勾芡 ,猪瘦肉50克。

3.瘦猪肉洗净,胡椒
【原料】
茄子500克
, 【调料】 蒜茸5克
,煸炒片刻,炒香后加入茄子,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,切成长条形;
2.鱼肝洗净,肉粒倒入沙锅中
,辣椒末、简介: 【原料】 茄子500克,精盐、绍酒 、
【做法】
1.茄子洗净
,鱼肝100克,烹绍酒
,油温达到七成热时,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸
、
