3 、秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓老姜
准备工作:
1 、香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、萝鸡菠萝会有点出水,独家的美放红椒 ,秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓不喜欢可以不放
4、香菠不滤渣
8、萝鸡放两滴生抽增鲜
4、独家的美红椒切块,秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、味浓用这个勾芡,香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡菠萝、一小勺油
4、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,黑胡椒看个人喜欢哈,直接将生粉放进去 ,黑胡椒、鸡肉开始变色之后下菠萝块,腌制下
5 、拌匀,都行
2 、肉切成小块
2、放少许黑胡椒跟盐
3、可以用鸡胸肉哈,
材料:琵琶腿、红椒 、放少许生粉
9 、量一定要少哈
盐、生粉、取部分菠萝榨汁,大火拌炒,看个人喜欢 ,菠萝切小块7、生抽 、姜切片
6 、作为勾芡用
步骤:
1、锅中放少许油 ,拌匀之后,放生抽提鲜 ,勾芡
6 、大火拌炒,放菠萝汁
5、
