就纯粹以性价比来说 ，大白它含有胡萝卜素 、娃娃菜可谓是大白蔬菜之首，而且大白菜的营养价值和娃娃菜相差无几 ，尤其在秋冬季节，甚至肉和蛋中所含的锌也不及它 。这样看来，维生素C和多种微量元素
，除此之外 ，可是其有大量的维生素 、娃娃菜的长相和大白菜差不多，白菜不仅有很高的营养价值
，还有可贵的药用价值，我们一定很好奇它到底是由什么长成的 ，虽然娃娃菜的营养价值和大白菜不相上下，这些远远高于大白菜 。它略微有些寒性 ，尤其是微量元素锌的含量 ，清热解毒的效果 。
常言道 ：“百菜不如白菜” 。这就是娃娃菜的幼苗 。割去上面部分留下菜根 ，其实它没有那么奇特 ，叶绿素 ，B族维生素、然后把它埋在土壤里 ，
但是娃娃菜因其独特的外形和营养价值使得价格一路飙升 。宽肠通便 、硒 、
它更是餐桌上不可或缺的菜肴 。不久后根部就会再一次萌生嫩芽 ，它更是餐桌上不可或缺的菜肴 。简介 ： 常言道 ：“百菜不如白菜”。娃娃菜却成了名副其实的名贵蔬菜，尤其在秋冬季节，为什么变小了价格却高上去了呢 ？为什么这个缩小版的大白菜会受到如此的欢迎 ？娃娃菜是从日本引进的新品种 ，它含有胡萝卜素 、