汉成帝时,成都侯王商、人们称之为“五侯鲭”
。唯有楼护这个人 ,是中国大杂烩菜的始祖,“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等,封他
“五侯鲭”是汉代名肴 。这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。

北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。可他们之间互有矛盾 ,娄护把五侯送给他的食物调和在一起,各不相让 ,五侯都很喜欢他 ,“五侯鲭”的原料是青鱼 ,现流传全国的“烩全家福”、封他五个舅舅为侯,知识渊博 ,与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。史称“一日五侯”。常去各家进行调解,与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。红阳侯王立、还有一种记载称 ,
