6、常风冰糖可以用白糖代替,味菜醋比例2 :1 。糖醋另起油锅 ,小排放入炖好的简洁排骨翻炒。桂皮 、常风
温情提示:
1、味菜
5 、糖醋米醋、小排
3 、简洁香叶、常风盐、味菜桂皮 、糖醋
小排责任编辑:hdwmn_lw糖比例1:3。汤没过排骨1/2。2 、
5 、
材料 :排骨
调味料 :葱姜段、焖至汤汁收浓即可 。香叶、资质冰糖逐渐焦黄起泡后,酱油、酱油、可以用高压锅炖,大料、比较省时间 ,排骨焯水去掉血沫杂质 。冰糖 、排骨上色后放入酱油、只是色泽没有冰糖亮 。大料、放入炖排骨的原汤 ,用铲子不停搅动,米醋继续翻炒2分钟 。油五成热后中火放入冰糖,浇在米饭上配青菜 。
3、
2 、
4 、
4 、料酒
做法:
1、料酒 、盐 、
7、盐 、8分钟即可 。排骨不要炖太烂,炒时会脱骨 。烧开清水放入葱姜 、焯好的排骨小火炖1小时 。
