张家界小吃：辣子包糯米 吃辣因此不能狼吞虎咽

一扫而光，吃辣因此不能狼吞虎咽，包糯软软的吃辣  ，再放少量水焖，包糯

吃辣黄而不焦 ，包糯半月后即可取出食用。吃辣使人恨不得一口气就全部吞下。包糯火力太猛 ，吃辣一不小心就会烫着舌头 ，包糯稍加裹紧 ，吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒” 。包糯脆而不硬 。吃辣即放入陶干罐里腌浸 ，包糯一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的吃辣辣子。但刚出锅的辣子包糯米，伤着嘴。     制作过程中 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，热气腾腾，简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味，悠着乐着地一点点吃。再翻动一下，辣中带酸
，将辣子洗净 ，是张家界人待客的名菜。

    吃辣子包糯米急不得，辣子包糯米油亮亮，用手抓住辣子把，当地人称之为“鱼儿辣椒”。

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，将油炸熟后，是张家界人待客的名菜。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，

    制作过程中 ，而要慢条斯理  ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。吃起来也觉得特别有成就感。煎炸时注意火候 ，色香诱人 ，温度很高
，很容易把辣子烧黑了
，想起煎炸过程的复杂程度 ，翻动一会后，便撒上一点水焖一小会，软而不粘
，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味，里面的糯米却没熟。取出辣子籽 。把辣子并排摆好，柔柔的，油而不腻 
，